Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara

Trendek és lehetőségek a hazai éttermi életben - Oldjuk meg együtt!
2022-09-02 14:00 - 16:00 (Europe/Helsinki) | Pécsi Kereskedelmi Központ
Annyi mindenen vagyunk túl: Covid, bezárás, házhozszállítás, újranyitás, fertőtlenítés, munkaerő pótlása… és még mennyi mindennel kell napi szinten megküzdenünk a vendéglátásban. Ez persze csak a vállalkozói oldal. A fogyasztói szokások is gyökeresen változnak, ami a „másik oldalról” hat az éttermi vendéglátásra, napi működésre.

A Baranyai Gasztronómiai Klaszter felkérésére, a téma közismert és tapasztalt szakértője, Herczeg Zoltán, a Dining Guide magazin felelős kiadója szeptember 2. péntek 14.00-tól a Pécsi Kereskedelmi Központban, egy pódiumbeszélgetés keretében osztja meg gondolatait a jelen helyzetről és annak lehetséges megoldásairól. A rendezvényre várjuk a vendéglátó szakma minden szereplőjét, hiszen közösek a problémák és a megoldásokban is előremutató lenne a közösség együtt gondolkozása és cselekvése.
A fórumot megnyitja: Teleky Zoltán, a Baranyai Gasztronómiai Klaszter elnöke
Moderátor: Győrffy Zoltán (VinOliva Kft., Pécsi Borozó főszerkesztője)
Beszélgetőpartnerek:

Herczeg Zoltán (Dining Guide) – A hazai éttermi élet pillanatnyi helyzetének elemzése, a jövőre vonatkozó kilátások, megoldási lehetőségek – Kis ízelítő: Ha Jesolóban nem lehet megoldani az egészéves vendéglátást, akkor a Balatonon is nehéz lesz
Pálffy Gergely, gazdasági elemző (Raiffeisen Bank) – Fogyasztói magatartás változása rövid-, és hosszútávon. A vásárlóerő átalakulása banki perspektívából

A rendezvényen való részvétel díjmentes, előzetes online regisztrációhoz kötött. A jelentkezéseket 50 főig, érkezési sorrendben tudjuk fogadni.
Kérem, hogy részvételét szíveskedjen az alábbi űrlapon jelezni.
A regisztráció a rendezvényre lezárult.
További információ: Új parkolási rend az irodaház környékén!

MBM Tourism Prague 2023 - személyes és online üzletember találkozó
2023-03-16 10:00 - 2023-03-17 16:00 (Europe/Helsinki) | Hibrid
Az Enterprise Europe Network által szervezett nemzetközi üzletember találkozó a turizmusban, vendéglátásban dolgozó szereplők számára, ahol előre összehangolt személyes és virtuális üzleti tárgyalásokat bonyolíthatnak le a résztvevők.
Program

2023. március 16. 10:00 – 16:00 – Előre lefoglalt online tárgyalások
2023. március 17. 10:15 – 15:30 – Előre lefoglalt személyes tárgyalások (Helyszín: PVA Expo Praha – Prága, Csehország)

Érintett szektorok:

Utazási irodák, utazásszervezés
Szállás és vendéglátás
Kikapcsolódás, wellness, gyógyturizmus
Személyszállítás, fenntartható utazás
Digitális megoldások a turizmusban
Turizmust támogató szolgáltatások
Új trendek, projektpartnerség
Kulturális örökség, felújítás és restaurálás
turizmus és kulturális örökség ágazatokban aktív befektetők

A regisztráció és a részvétel ingyenes.
Regisztráció és további információk ezen a linken:
REGISZTRÁCIÓ

HORECA, GASTROFOOD, ENOEXPO 2023 - nemzetközi üzletember találkozó
2023-11-08 - 2023-11-22 | Online
A vendéglátást, szállodaipart és borászati szektort átölelő szakvásárok társrendezvényeként az Enterprise Europe Network 2023. november 8-22. között online üzletember találkozót szervez.

A vásárszervező Kraków EXPO évről évre bemutatkozási lehetőséget biztosít a világ minden részéből származó élelmiszereknek, italoknak és boroknak, éppúgy, mint a szállodák, szabadidős létesítmények és vendéglátóhelyek különféle felszereléseinek. Európa ezen részén ez az egyetlen olyan rendezvény, amely lehetővé teszi a bortermelők és importőrök szervezett üzleti találkozóját a HoReCa szektor képviselőivel.
Főbb szektorok:

borászat
alkoholos italok
élelmiszerek és italok
üdítőitalok, kávé, tea
édességek és cukrászati termékek
tejtermékek
zöldség-gyümölcs, diófélék (friss, szárított, tartósított)
éttermi, bár, pizzéria, kávézó, cukrászdai berendezések
szállodák, panziók és szabadidős létesítmények berendezései

Az üzleti találkozón való részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. Jelentkezési határidő: 2023. november 6.
REGISZTRÁCIÓ

46. Utazás Kiállítás - baranyai megjelenés
2024-02-22 08:00 - 2024-02-25 17:00 (Europe/Budapest) | HUNGEXPO Budapesti Vásárközpont, Albertirsai út 10., Budapest, 1101, Magyarország
A turizmus-vendéglátás baranyai szereplőivel, vállalkozásaival és termékeivel is találkozhatnak a kamarai standokon a 46. Utazás Kiállításon a Hungexpo területén 2024. február 22-25. között.
A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara standjain megjelenő vállalkozások a következők:

Baranyai Gasztronómiai Klaszter – gasztronómia
Enterprise Europe Network Dél-dunántúli Iroda, Pécs – nemzetközi vállalkozásfejlesztés
Fekedi Stifolder – sváb hagyományok
Trabert Hof Vendégház Fekeden – sváb népi építészet és gasztroCOOL TOUR-a
StagLand Cabins, Hosszúhetény – fenntartható szálláshely
Green Touch – zero waste natúrkozmetikum termékcsalád
Bánáti Bazsarózsa Népművészeti Fesztivál
Villány-Siklósi Borút Egyesület – Villányi borászok, helyi termelők, Siklósi Vár – programturizmus
Helian NaTour – biciklis turizmus, utazásszervezés

Az alábbi témákban kerekasztal beszélgetések formájában szakmai előadásokon tájékozódhatnak:

Zöld certifikáció a fenntartható szálláshelyeken
Baranyai Gasztronómiai Klaszter – gasztroturizmus
Michelin ajánlás / gasztro turizmus szerepe és hatása a turizmusfejlesztésben
Biciklis és öko-turizmus
Borturizmus, borfesztiválok
Nemzetközi partnerség a turizmusban, az EEN eszközrendszere a turisztikai vállalkozások külpiaci kapcsolatépítése érdekében
„Feked, a sváb Hollókő”, avagy a sváb népi építészet bemutatása és egy konkrét sváb vályogház felújításának tapasztalatai a Trabert Hof példáján keresztül
Hogyan került egy sváb stifolder a világ 5 legjobb szalámija közé Londonban?
Sváb gyökerű, minőségi gasztronómia napjainkban vidéken – sváb gasztroCOOL TOUR-a

A február 22-i szakmai nyitónapra korlátozott számban díjmentes, digitális belépőt tudunk biztosítani önkéntes kamarai tagoknak, melyet emailben igényelhetnek a gasztroklaszter@pbkik.hu email címen keresztül.
További információ: 46. Utazás Kiállítás – Hungexpo
