Lázár Henrietta műszaki vezetőként dolgozik a Baranya Vármegyei SZC Sásdi Vendéglátóipari Szakképző Iskolájában. A szakképzésben és az oktatásban az elmúlt évtizedekben alázatos munkát végzett, középpontba állítva a tanulóknak átadott tudást. Munkáját a diákok, a kollégái és az iskola duális partnerei is elismerik. Az oktatásba vetett energiája és kitartása is példaértékű. Több éve a kamara szakképzési szakértőjeként is segíti a vármegyei duális képzést. Lázár Henrietta munkáját a kamara Baranyai Szakképzési Díjjal ismerte el.

– Mit érdemes ma megtanítani a diákoknak, mire kell felkészíteni őket?

– A szakmai tudás nagyon fontos, de ugyanennyire lényeges a diákok életre való nevelése ahhoz, hogy kellőképpen sikeresek legyenek a szakmájukban. Vendéglátó iskolában tanítok, így meg kell ismertetnünk a tanulókkal, hogy a vendéglátás egy teljesen más világ, ahol nem nyolctól négyig tart a munkaidő, itt akkor dolgoznak, amikor más pihen. Emellett arra is mi készítjük fel őket, hogy munkavállalóként milyen jogaik és kötelességeik vannak. Útravalóul mindig azt mondom nekik: nem az a fontos, hogy honnan indulnak, hanem hogy merre tartanak, és azok, akikkel út közben találkoznak, sokat tudnak segíteni nekik. Kihívást az jelent a munkámban, hogy a nehéz családi háttér, az egyáltalán nem ideális körülmények ellenére eljuttassuk a diákokat a szakmaszerzésig. Siker pedig, ha a pályán maradnak, és elérnek valamit.

– Ön a kamara szakképzési szakértője. Mit tud tenni a szakképzés előmozdítása érdekében?

– A kamarától rengeteg információt kapok, amelyekkel segíteni tudok a cégeknek. Emellett a vizsgáztatásban is részt veszek, így több oldalról van rálátásom a szakképzésre. Úgy vélem, a diákoknak szükségük lenne egyfajta átmenetre, mielőtt a tizedik évfolyamban belecsöppennek a külső gyakorlati helyen a munkavállalói létbe. Ha ezen lehetne változtatni, csökkenne bennük a bizonytalanság, a kezdeti nehézségek ellenére türelmesebbek lennének, és talán kevesebben fordítanának hátat olyan hamar a szakmának.