Az EnoGastroDEST projekt hivatalosan is elindult a görögországi Kastoriában, ahol partnerek és szakértők gyűltek össze Európából annak érdekében, hogy közösen vizsgálják a borászati és gasztronómiai örökség megőrzésének és népszerűsítésének lehetőségeit, mint a fenntartható és élményalapú turizmus fejlesztésének alapját.
Az EnoGastroDest projekt az európai gasztroturizmus fenntartható fejlesztését célozza, a helyi ízek, hagyományok és közösségek kiemelt szerepével. A 2025 májusában indult, Interreg Europe által támogatott programban kilenc partner vesz részt, köztük a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara, akik jó gyakorlatok cseréjén keresztül keresnek válaszokat arra, miként lehet a gasztronómiát és a borturizmust élményalapúvá, versenyképessé és fenntarthatóvá tenni. A nyugat-macedóniai Kastoriában megrendezésre kerülő nyitókonferencia alkalmat ad arra, hogy minden résztvevő bemutassa saját régiója hagyományait, innovációit és turisztikai erősségeit.
2025 májusában hivatalosan is elindult a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara nemzetközi projektje ENOGASTRODEST címmel, amely az Interreg Europe program támogatásával valósul meg.
