Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara

, +36 72 507 148
H-Cs: 8.30-15.00, P: 8.30-12.00
Search Facebook Linkedin Instagram Youtube

vendéglátás

Fiatal tehetségek a konyhában – kreativitás, kihívás és jövő a vendéglátás világában
2026. 05. 07.

Egyre nagyobb hangsúlyt kap a pályaorientáció már fiatal korban, ennek kiváló példája az Ide-süss! vendéglátás szakmaismereti verseny, amelyet általános iskolások számára hirdetett meg a Baranya Vármegyei Szakképzési Centrum. A háromfordulós megmérettetés célja, hogy a diákok játékos, mégis szakmailag megalapozott formában ismerkedjenek meg a vendéglátás világával, különös tekintettel a szakács és pincér szakmákra.

Tovább olvasom »
Egy alapanyag, egy bolygó – Fenntartható jövő a tányéron
2026. 03. 03.

Az Ide-süss! vendéglátás szakmaismereti verseny második fordulója idén azt az egyértelmű és korszerű üzenetet fogalmazza meg, hogy a jövő gasztronómiája csak fenntartható szemlélettel képzelhető el. A versenyző csapatok egy komplex, gondolkodásra ösztönző kihívást kaptak „Egy alapanyag – három fogás” címmel, amelyben nem pusztán kreatív ételsor összeállítása a feladat, hanem egy tudatos, környezeti szempontokat is érvényesítő koncepció kidolgozása.

Tovább olvasom »
Karácsonykor is #Heti1Helyi – Rendeljen kamarai és klaszter tagjainktól!
2024. 12. 04.

A kamara négy éve indította el a #Heti1Helyi kampányát, amiben a lakosság és vállalkozók figyelmét hívja fel arra, hogy a helyi vállalkozóktól, termelőktől vásárolva milyen sokat tehet mindenki ezek túléléséért. Kiemelt időszaka ennek a karácsony, az év vége, amikor a cégek a partnereiket, dolgozóikat is lehetőségük szerint megajándékozzák. A #Heti1Helyi karácsonyi különkiadásában a kamara összeállított egy csokrot az iható, ehető, ajándékozható ajánlatokból helyi önkéntes kamarai tag vagy klaszter tag vállalkozóktól, hogy segítsünk a választásban.

Tovább olvasom »
Ismét pályázhatnak egymillió forintos támogatásra a vidéki éttermek
2024. 11. 07.

Újra megjelenteti Magyarország Kormánya az összesen 13 milliárd forint értékű, a vidéki kis- és közepes vendéglátóipari vállalkozások versenyképességének növelését célzó támogatási programján belül az egész évben nyitva tartó, vidéki éttermeknek szóló felhívást. Ez a kör a program indulásakor elsőként pályázhatott az üzletenként lehívható egymillió forint értékű támogatásra. Az iparági visszajelzések alapján ugyanakkor a munkahelyteremtés és a fenntartható fejlődés biztosítása érdekében jelentős volt az igény a felhívás ismételt megnyitására. Az üzemeltetők most december 4-éig adhatják be kérelmeiket.

Tovább olvasom »
Pécsett is elérhető lesz az MTÜ Google-lal közös, ingyenes tréningsorozata
2024. 10. 31.

Jelentős a digitális készségfejlesztés iránti igény az ágazat szolgáltatói, elsősorban a kkv-k körében ‒ derült ki a Nemzeti Turizmusfejlesztési Stratégia megújítása kapcsán a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) által tavasszal végzett felmérésből. Erre reagálva, a turisztikai vállalkozások versenyképességének fokozása érdekében az MTÜ a Google Magyarországgal partnerségben november folyamán hat állomásos, országos ingyenes tréningsorozatot indít. A félnapos képzéseken az alapoktól a műhelytitkokig vezetik végig a résztvevőket, megmutatva, hogy a digitális eszközök használatával hogyan juthatnak több közvetlen foglaláshoz és vendéghez, ezáltal pedig magasabb bevételhez. A két tudásszinten zajló képzésekre a cikk végén található linkre kattintva regisztrálhatnak a hazai szolgáltatók.

Tovább olvasom »