Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara

, +36 72 507 148
H-Cs: 8.30-15.00, P: 8.30-12.00
Search Facebook Linkedin Instagram Youtube

Gasztronómia

PÉCSI SÖRFŐZDE ZRT.
2021. 04. 21.

A Pécsi Sörfőzde Magyarország legrégebbi sörfőzdéje, az iparkamaránál 1907-ben bejegyzett Szalon sör pedig a legkorábbi hazai sör neve. A 2017-es tulajdonosváltás óta magyar magánszemélyek tulajdonában levő vállalkozás a 92/83 számú EEC direktívának megfelelően kisüzemi főzdének minősül. A söripari innovációs folyamatokban való aktív részvételét a vállalat az ökológiai lábnyom folyamatos csökkentése miatt tekinti a legfőbb célnak, amely során a víz- és energiafelhasználásnak is folyamatosan csökkennie kell.

Tovább olvasom »
VINOLIVA KFT.
2018. 05. 21.

A VinOliva Kft. elsősorban a negyedévente 10 000 példányban megjelenő Pécsi Borozó, a Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinjának kiadójaként ismert. A print magazinhoz tartozik a pecsiborozo.hu weboldal, amely lazább, blog-megjelenésben tudósít a borrégió borgasztronómiai eseményeiről, történéseiről. Pécs első boriskolájában saját kialakítású, magyar, angol és német nyelvű kurzusok mellett a WSET tanfolyamait is kínálják, együttműködésben a Central European Wine Institute-tel.

Tovább olvasom »
YUVA KFT.
2018. 05. 21.

A 2004-ben létrehozott családi vállalkozás üdítőital és szörpgyártással foglalkozik. Gyártói tevékenységét minden igényt kielégítő termelő üzemben végzik az Európai Unió szabályainak betartásával (HACCP). Két fő termékcsaládja a helyi kisboltokban fellelhető Bambi szörpcsalád, és a jelenleg bevezetés alatt álló Fruttamax, mely termékcsalád egyedülálló a hazai és külföldi szörppiacon mind csomagolását, mind beltartalmi tulajdonságait tekintve. Alkoholmentes italok bérgyártását is vállalják.

Tovább olvasom »