Kamarai Kétperces Ön a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara hírlevelét olvassa. #Közelítjük a láncszemeket A fiatal gazda lassan fehér holló. A magas hozzáadott értéket teremtő, alapvető élelmet termelő gazdák száma drasztikusan csökken, kiszolgáltatottak az importnyomásnak, az energia és alapanyagárak emelkedésének, munkaerő problémák sújtják őket. A rövid élelmiszerellátási láncok esetében elsőként helyreállításról kell gondolkodnunk, erre építhetjük csak a fenntarthatóságot. A Közelítő Egyesület – Pécsi Kosárközösség a helyi gazdákat, kistermelőket, nem csupán egy újabb értékesítési lehetőséggel hozza helyzetbe, hanem támogató rendszereket fejlesztünk számukra, serkentjük együttműködésüket, elősegítjük a biodiverzitást és a termékkínálat sokszínűségét a termesztési tervek egyeztetésével. Vásárlói oldalról transzparens, a tudatos fogyasztói döntéseket elősegítő rendszert építünk, edukálunk, ezáltal valós lehetőséget adva a fogyasztóknak a termesztéstechnológiák befolyásolására. Számunkra alapvetés, hogy közösségi megoldásokat fejlesztünk, az idei évben részvételiségen alapuló vásárlói csoportok kialakításán dolgozunk, mely növelheti mind a termelők, mind a tőlük vásárlók számát, és megerősíti magát a közösséget. Radnóti Zsolt Közelítő Egyesület alapító, egyesületi