Gasztronómia

VEGADOKK KFT.

A Vegadokk Kft. egy 2021-ben alapított pécsi családi vállalkozás, amely egészségtudatos, vegán és allergénmentes élelmiszerek fejlesztésére és gyártására specializálódott. Kínálatukban glutén-, tej-, tojás- és szójamentes lisztkeverékek, alapporok és fűszerek találhatók, amelyek nemcsak finomak, hanem természetes összetevőkből készülnek. A cég célja, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a tápláló, mentes ételek élvezetét.

Tovább olvasom »
PPP PRIVATE POWDER PRODUCTS Kft.

Poralapú élelmiszeripari termékek, például meleg és hideg italporok, instant levesporok, valamint táplálékkiegészítők és egészségmegőrző készítmények gyártásával, fejlesztésével és bérgyártásával foglalkozó vállalkozás. A cég jogelődje a 2008-ban létrehozott dán FleXoco volt, a magyarországi termelés pedig 2013-ban vette kezdetét. Miután 2021-ben magyar szakmai befektetők megvásárolták a vállalatot, a dán anyacég beolvadt a hazai társaságba. Jelenleg a szervezet 6600 négyzetméteren, 120 munkatárssal végzi tevékenységét, miközben exporttevékenysége már több mint 30 országra terjed ki.

Tovább olvasom »
NÉMETHNÉ DR. SOMOGYI ILDIKÓ

A Happy Vekni egy pécsi kézműves pékműhely, amely kovászos kenyereket és péksüteményeket készít szeretettel. A termékek átvétele kedden és pénteken 13:00 és 18:00 között lehetséges a Hunyadi utca 28. szám alatt. A pékség folyamatosan bővíti kínálatát, például háromféle zsemlével. Az aktuális kínálatról és árakról a Facebook-oldalukon tájékozódhat.

Tovább olvasom »
eFeF Kft.

Az eFeF Élelmiszeripari és Kereskedelmi Kft. 1992-ben alakult Pécsett, fő tevékenysége baromfihús-alapú készítmények gyártása és forgalmazása. Termékei – például sonkák, párizsik, virslik – glutén-, laktóz-, szója- és ízfokozó-mentesek, a sajtos párizsi kivételével. A cég 2015-ben vezette be GMO-mentes ALPI termékcsaládját. Az eFeF Kft. az IFS szabvány szerint működik, és termékeinek 70%-át belföldön, 30%-át exportpiacokon értékesíti.

Tovább olvasom »
VILLÁNY-SIKLÓSI BORÚT EGYESÜLET

A Villány-Siklósi Borút Egyesület 1994-ben, európai példák alapján, elsőként alakult meg Magyarországon. Kidolgozta a térség borturisztikai koncepcióját, majd bevezette a VinTour – Európai borutak közös értékelési rendszerét. Céljai közé tartozik a történelmi borvidék kultúrájának a megóvása, a Villányi borvidék és települései együttműködésének, összefogásának szervezése, a térség gazdasági és infrastrukturális fejlesztése, szabadidős és kulturális programok megvalósítása.

Tovább olvasom »
PÉCSI SÖRFŐZDE ZRT.

A Pécsi Sörfőzde Magyarország legrégebbi sörfőzdéje, az iparkamaránál 1907-ben bejegyzett Szalon sör pedig a legkorábbi hazai sör neve. A 2017-es tulajdonosváltás óta magyar magánszemélyek tulajdonában levő vállalkozás a 92/83 számú EEC direktívának megfelelően kisüzemi főzdének minősül. A söripari innovációs folyamatokban való aktív részvételét a vállalat az ökológiai lábnyom folyamatos csökkentése miatt tekinti a legfőbb célnak, amely során a víz- és energiafelhasználásnak is folyamatosan csökkennie kell.

Tovább olvasom »
PRETZEL AND MORE KFT.

A céget 1996-ban alapították, főként friss, kézműves pereceket és egyéb sós pékárukat kínálnak. Elérhetőségek Vállalkozás neve: Pretzel and More Kft. Honlap: Cím: 7621 Pécs, Várady Antal utca 10. E-mail: Telefon: +36 72 51 6050  

Tovább olvasom »
GÜNZER TAMÁS

Günzer Tamás pincészete, ahogy Villányban oly sok pincészet, egy családi gazdálkodásból indult. Az édesapjától kapott 0,3 hektáros gazdálkodásra alkalmas terület mára már 18 ha termő és 16 ha új telepítéses területté nőtte ki magát. Az ültetvények Villány, Nagyharsány, Nagytótfalu, és Kisharsány dűlőiben helyezkednek el. Belföldön bor-nagykereskedéseken és nagyáruházakon keresztül értékesítik boraikat, de exportálnak Szlovákiába, Ausztriába, Hollandiába, és Németországba is.

Tovább olvasom »
HVH KFT.

A Szörpmester italgyártással, termékeinek hazai és külföldi forgalmazásával foglalkozik. Szállodák, éttermek, vendéglátó egységek, italautomata üzemeltetők, jégkása készítők, sörgyártók és a kereskedelemre részére forgalmazza termékekeit. Export tevékenysége során egyrészt saját termékeit, másrészt egyedi igények alapján előállított saját márkás termékeket forgalmaz. Különböző gyümölcstartalmú szörpjeiket korszerű felszereltségű italüzembe állítják elő. Egyaránt kiszolgálnak nagykereskedőket, kiskereskedőket és magánszemélyeket, exportőröket és bérgyártatókat.

Tovább olvasom »
VINOLIVA KFT.

A VinOliva Kft. elsősorban a negyedévente 10 000 példányban megjelenő Pécsi Borozó, a Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinjának kiadójaként ismert. A print magazinhoz tartozik a pecsiborozo.hu weboldal, amely lazább, blog-megjelenésben tudósít a borrégió borgasztronómiai eseményeiről, történéseiről. Pécs első boriskolájában saját kialakítású, magyar, angol és német nyelvű kurzusok mellett a WSET tanfolyamait is kínálják, együttműködésben a Central European Wine Institute-tel.

Tovább olvasom »