Gasztronómia

VEGADOKK KFT.

A Vegadokk Kft. egy 2021-ben alapított pécsi családi vállalkozás, amely egészségtudatos, vegán és allergénmentes élelmiszerek fejlesztésére és gyártására specializálódott. Kínálatukban glutén-, tej-, tojás- és szójamentes lisztkeverékek, alapporok és fűszerek találhatók, amelyek nemcsak finomak, hanem természetes összetevőkből készülnek. A cég célja, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a tápláló, mentes ételek élvezetét.

Tovább olvasom »
PPP PRIVATE POWDER PRODUCTS Kft.

A vállalkozás poralapú élelmiszeripari termékek gyártásával, fejlesztésével és bérgyártásával foglalkozik. Termékei között meleg és hideg italporok, instant levesporok, táplálékkiegészítők és egészségmegőrző készítmények is szerepelnek. Magyarországi termelése 2013-ban indult, jelenleg 6600 négyzetméteren működik, és több mint 30 országba exportál.

Tovább olvasom »
NÉMETHNÉ DR. SOMOGYI ILDIKÓ

A Happy Vekni egy pécsi kézműves pékműhely, amely kovászos kenyereket és péksüteményeket készít szeretettel. A termékek átvétele kedden és pénteken 13:00 és 18:00 között lehetséges a Hunyadi utca 28. szám alatt. A pékség folyamatosan bővíti kínálatát, például háromféle zsemlével. Az aktuális kínálatról és árakról a Facebook-oldalukon tájékozódhat.

Tovább olvasom »
eFeF Kft.

Az eFeF Élelmiszeripari és Kereskedelmi Kft. 1992-ben alakult Pécsett, fő tevékenysége baromfihús-alapú készítmények gyártása és forgalmazása. Termékei – például sonkák, párizsik, virslik – glutén-, laktóz-, szója- és ízfokozó-mentesek, a sajtos párizsi kivételével. A cég 2015-ben vezette be GMO-mentes ALPI termékcsaládját. Az eFeF Kft. az IFS szabvány szerint működik, és termékeinek 70%-át belföldön, 30%-át exportpiacokon értékesíti.

Tovább olvasom »
VILLÁNY-SIKLÓSI BORÚT EGYESÜLET

A Villány-Siklósi Borút Egyesület 1994-ben, európai példák alapján, elsőként alakult meg Magyarországon. Kidolgozta a térség borturisztikai koncepcióját, majd bevezette a VinTour – Európai borutak közös értékelési rendszerét. Céljai közé tartozik a történelmi borvidék kultúrájának a megóvása, a Villányi borvidék és települései együttműködésének, összefogásának szervezése, a térség gazdasági és infrastrukturális fejlesztése, szabadidős és kulturális programok megvalósítása.

Tovább olvasom »
PÉCSI SÖRFŐZDE ZRT.

A Pécsi Sörfőzde Magyarország legrégebbi sörfőzdéje, az iparkamaránál 1907-ben bejegyzett Szalon sör pedig a legkorábbi hazai sör neve. A 2017-es tulajdonosváltás óta magyar magánszemélyek tulajdonában levő vállalkozás a 92/83 számú EEC direktívának megfelelően kisüzemi főzdének minősül. A söripari innovációs folyamatokban való aktív részvételét a vállalat az ökológiai lábnyom folyamatos csökkentése miatt tekinti a legfőbb célnak, amely során a víz- és energiafelhasználásnak is folyamatosan csökkennie kell.

Tovább olvasom »
KOVÁCSNÉ BLUM BEÁTA

A Blum Pince családi pincészetként borkészítéssel és vendéglátással foglalkozik a Villány–Siklósi borvidéken. Villánykövesdi pincéi a műemléki védelem alatt álló pincesoron találhatók, villányi borozója pedig vendégházzal is kiegészül. A pincészet egész évben fogad egyéni és csoportos látogatókat borkóstolókra, borvacsorákra és a helyi gasztronómia megismerésére.

Tovább olvasom »
AKA KFT.

A Gere családi vállalkozás tevékenységének középpontjában az organikus (bio) szőlőskerteket csúcstechnológiával megművelő bortermelés áll. A szőlőt a vállalkozás minden „elemében” hasznosítja, így a szőlő magjából olaj és őrlemény készül, melyek a cég webshopjában vásárolhatóak meg. A cég portfóliójában hangsúlyos a vendéglátás is, melynek helyszínei a családi bor-, és wellness szálloda, valamint az autentikus sváb ízeket a mai, modern íz világgal kombináló egyedi gasztronómiát kínáló étterem.

Tovább olvasom »
GÜNZER TAMÁS

A Günzer Tamás Pincészete Villányban borkészítéssel és vendéglátással foglalkozik. A történelmi pincesoron található pincéje borkóstolókkal, ételkülönlegességekkel és kemencés ételekkel várja vendégeit. A pincészethez tartozó Grandior Borbistro panorámás terasszal, belső kóstolótérrel és rendezvényhelyszínként is használható vendégtérrel egészíti ki a borászati kínálatot.

Tovább olvasom »