A Kovács Cukrászda teraszán ülök le, kicsit várnom kell, mert a műhelyben még van egy kis dolga Kovács Gábor cukrászmesternek. Míg várakozom folyamatosan érkeznek a vendégek. Egész osztályok állnak sorba a fagyiért, sorra találnak gazdára az asztalok a környékben dolgozók, családok, valamint az osztálykirándulásra a Malomvölgyi tóhoz igyekvő diákok és tanáraik foglalnak mellettük helyet.
Mohácson, a Busóudvarban találkozunk Havasi István vendéglőssel, aki ma már nemcsak arról nevezetes, hogy számos étterem vezetése fűződik a nevéhez a Duna-parti városban, hanem arról is, hogy elsőként tett mestervizsgát, s lett pincér-mester 2015-ben. A tanuló éveket is számolva lassan fél évszázada van a szakmában, szerencsésnek vallja magát, mert a szakma „Öregjeitől”- krémjétől tanulhatott.
Néhány grammos selyemsálak és 30 kg-os búvárfelszerelés – ez a kettősség jellemzi Melegh Andrea mindennapjait. Kevesen tudják az ismert pécsi selyemfestőről, grafikai- és arculattervezőről, hogy búvároktatóként is tevékenykedik és bár elsőre azt gondolnánk, hogy a két dolog nagyon messze áll egymástól, Andrea rácáfol erre. Ahogy egy korábbi interjúban nyilatkozta, „magával ragad a tenger mélysége, a lebegés érzése, a vízfelszín alatti világ lélegzetelállítóan gyönyörű”, ezt festi meg képein, selyemsálain. Ahhoz azonban, hogy rendszeresen a mélybe merüljön, más készségeket is elő kell hívnia magából.
Az Autócity Zrt. Volkswagen márkakereskedéséből a márka legkisebb SUV modelljét, a T-Crosst próbálta ki Schmalzné Klézli Csilla a Thank-Cash Kft – Partyboom Rendezvényszervezés és Pirotechnika tulajdonos ügyvezetője. A rövid tesztre 35 fokos melegben került sor, és a T-Crosszal felüdülés volt a városi közlekedés.
30 éve vezetni egy vállalkozást önmagában siker. De úgy irányítani egy több mint 2 milliárd forint éves árbevételű, 60 főt foglalkoztató cégcsoportot, hogy az folyamatosan fejlődjön, az elismerésre méltó teljesítmény. Idén ünnepli 30 éves évfordulóját az erősáramú, főleg villamos projektekkel, kereskedelemmel és mérnöki munkával, illetve reklámfelületek értékesítésével, egyedi reklámtárgyak készítésével foglalkozó pécsi székhelyű cégcsoport, így annak zászlóshajója a Techniq 2000 Kft., amely az utóbbi években a villamos szakterületen végzett klasszikus munkái mellett egyre nagyobb figyelmet fordít a K+F tevékenységre. Nagy László tulajdonos-ügyvezető beszélgetésünk alatt mindvégig a csapat jelentőségét hangsúlyozza, a vállalkozás sikerét ugyanis elsősorban a munkatársainak tulajdonítja.
Jó szülők szeretnénk lenni. Kívülről higgadtak, magabiztosak vagyunk, belülről szétmar az aggódás (és a büszkeség), ahogy látjuk önállósodási törekvéseit a kamasznak. Saját nélkülözhetetlenségünk igazolásaként még mindig kikészítjük reggel a ruhát, a kenyeret megvajazzuk. A kulacs csurig töltve, tízórai a táplálkozási piramisnak megfelel, suliba autóval visszük (12 év felett szigorúan a bejárattól 200 méterre kiszáll, ne égessem őt). Mindent készen kap a gyerek, ugyebár nincs más dolga csak a tanulás.
Idén már harmadik alkalommal rendeztük meg a „Fedezd fel Önmagad! kamarai pályaválasztási tábort”. 5 nap, 10 fantasztikus élmény, 1 napló.
