Megfőzték a világot

50 étel a nagyvilágból címmel jelent meg a Pécsi Tudományegyetem rendhagyó szakácskönyve, amely 50 Pécsett tanuló külföldi diák receptjeit tartalmazza. Igazán remek olvasmány, sztorikkal és konkrét, megfőzhető receptekkel, egy olyan kötet, amelyből már jómagam is ajándékoztam egy tucatnyit külföldi vendégeimnek.

Tovább olvasom »
Csavard el a fejét!

Mostoha sorsa volt, de sokaknál még az is van idehaz a csavarzáras boroknak. A nagyközönség jelentős része mai is azt hiszi, a csavarzár egyenlő a silány minőséggel. Holott a modern palackzárásban egyáltalán nem arról van szó. A borok jelentős része ugyanis jobban érzi magát csavarzáras palackban, mint parafával lezárva. És bizony lehet akár csúcsminőségű is ugyanakkor.

Tovább olvasom »
„Petíció a Magyar Gazdákért”

Április közepén közös sajtótájékoztató keretében jelentették be, hogy a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) csatlakozott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) által az agrártámogatások csökkentése ellen indított aláírásgyűjtéshez.

Tovább olvasom »