február 1, 2022

Elmaradtak a céges rendezvények, de sokan rendeltek étteremből az év végén

Talán a vendéglátásban érdekelteket hozta az egyik legnehezebb helyzetbe a koronavírus világjárvány. Amellett, hogy hónapokig zárva kellett tartaniuk, a korlátozások enyhítésével a megváltozott étterembe járási szokásokhoz is igazodniuk kell. A forgalmat tekintve hogyan alakult a tavalyi év vége, milyen új megoldásokat vezetnek be a vendégek visszaszerzéséért? – ezekről kérdeztük három pécsi belvárosi étterem vezetőjét.

Tovább olvasom »
Az általa képviselt vállalkozói szemléletet szeretné átadni

Ahogy minden építőipari vállalkozó, úgy a Kasztor Kft. ügyvezetője, Kovács Balázs szobafestő-mázoló, tapétázó mester is azok közé tartozik, akit nem egyszerű feladat rövid időre, egy beszélgetés erejéig leültetni. Az új évhez közeledve két tárgyalás között sikerült, de ezalatt is többször megszólalt a telefonja.

Tovább olvasom »
Digitális munkaerő-toborzás – hamarosan a mesterséges intelligencia is részt vesz a kiválasztásban

A koronavírus-járvány nemcsak a foglalkoztatásra, hanem a munkaerő-toborzásra is jelentős hatással van, a személyes találkozások áthelyeződtek az online térbe, ami nem kedvez a jelölt képességeinek minél alaposabb feltérképezéséhez. Egy oktatással, HR-es tevékenységgel foglalkozó pécsi vállalkozás vezetője, Üveges Gábor a járvány kitörésekor arra gondolt, hogy az eddiginél sokkal hatékonyabban lehetne a munkaközvetítés szolgálatába állítani a digitális technológiát, ezért egy programozóval, Mondovics Mihállyal létrehozták a jobing.hu modern álláskereső platformot. Itt saját ágazati kompetenciatesztjeikkel mérik a meghirdetett pozíciókra jelentkezők képességeit, ezáltal megbízóik számára pontosabb képet tudnak adni a potenciális munkatársakról.

Tovább olvasom »
A Mischler Bisztró után hamarosan új cukrászda és cukrászműhely nyílik

Néhány hónappal ezelőtt nyitott az igazán látványos Mischler Cukrászda & Bisztró a pécsi Árkád bevásárlóközpont emeletén, de a földszinten működő cukrászda is fogadja a vendégeket. Sőt, amikor Miszler Miklóstól, az egységeket működtető vállalkozás vezetőjétől várjuk a Mi újság? kérdésre a választ, egy új cukrászműhely és a hozzá tartozó cukrászda közeljövőbeni megnyitásával is rá tud licitálni az előzőekben ismertetett korántsem elhanyagolható teljesítményre.

Tovább olvasom »
Szakemberek, tőkeerő, stratégia, kapcsolódások – világszínvonalú cég lett a pécsi vállalkozás

Dr. Lustyik György Gábor Dénes-díjas fizikus, biofizikus, kutató 1988-ban még az Egyesült Államokban alapította meg biotechnológiai vállalkozását, a Soft Flow-t, amelyet hazaköltözése után olyan sikeresen működtetett, hogy 2016-ban megvásárolta a globális élelmiszerpiacon jelen lévő, az élelmiszerminőség és -biztonság javítását szolgáló FOSS Analytical. A vállalat ma is Pécsett működik, egy nemzetközileg elismert K + F Kiválósági Központtá nőtte ki magát. Dr. Lustyik Györgyöt arról kérdeztük, miként építette fel a világcég érdeklődését felkeltő vállalkozását.

Tovább olvasom »
Akit a vitorlázás önfegyelemre tanított

Több mint negyven éve a vitorlázás szerelmese Rendeczki Lajos pécsi fodrász, aki évtizedek óta a kamara Fodrász Mestervizsga Bizottságának elnöke, éveken keresztül a pécsi női fodrászcsapat versenyzőinek trénere volt, tanítványai magyar bajnoki címet is szereztek, de világbajnokságokon is eredményesen szerepeltek, és aki ezzel a szenvedélyével valószínűleg egyedül van a városban dolgozó szakemberek között. Nyugdíjasként sem mondott le a jelentős fizikai felkészülést igénylő mozgásformáról, és hogy kedve szerint vízre szállhasson, rendszeresen edz otthon.

Tovább olvasom »
A pandémia alatt is tudott növekedni a Magyar Bor Nagydíjas Günzer Tamás Pincészete

Egy kiváló neszmélyi chardonnay mellett a villányi Günzer Tamás Pincészetének 2018-as Mátyás Cuvée-je lett a Magyar Borszakírók Köre által odaítélt Magyar Bor Nagydíj 2021 nyertese. Ez egy olyan megmérettetés, ahová nem lehet nevezni, itt a borszakírók válogatják ki a forgalomban lévő borok közül azt a 12-t, amelyeket megversenyeztetnek egymással. Plusz ok a büszkeségre, hogy egyedülálló módon e pincészet két bora is bekerült a 12-es körbe. De a tavalyi év más sikereket is tartogatott a villányi pincészet számára. Günzer Tamástól először azt kérdeztük, hogy mit jelent egy ilyen elismerés a boros szakmában.

Tovább olvasom »