Gourmet-ház a Mecsek szívében
Ma már igazán nem számít szokatlannak, ha nem egy nagyvárosban, hanem éppen egy vidéki helyszínen nyílik egy nívós hely, legyen az vendéglő, avagy hotel. Bár Hosszúhetény nem a legkisebb település Baranyában, legtöbbünk első gondolataiban mégsem egy gourmet-házat párosítana hozzá. De van, aki igen. Herbály-Hosszú Franciska néhány évvel ezelőtt kávéházat nyitott a falu közepén, bár többen megjegyezték, nem biztos, hogy igény mutatkozik egy minőségi vendéglátóhelyre egy faluban. Nos, nem lett igazuk, sőt Franciska tovább álmodott. Egy olyan helyet látott a kávézó udvarában álló kisházban, amely nem mindennapi ízélménnyel gazdagítja az oda látogatókat, sőt, akár a konyhába is kiülhetnek a vendégek, hogy meglessék, miként készülnek a különleges fogások Kun Péter séf keze által.