Mostoha sorsa volt, de sokaknál még az is van idehaz a csavarzáras boroknak. A nagyközönség jelentős része mai is azt hiszi, a csavarzár egyenlő a silány minőséggel. Holott a modern palackzárásban egyáltalán nem arról van szó. A borok jelentős része ugyanis jobban érzi magát csavarzáras palackban, mint parafával lezárva. És bizony lehet akár csúcsminőségű is ugyanakkor.
A Bagolyvár Fogadó és Vendéglő ma már fogalom Pécsett, csakúgy, mint volt anno a belvárosi Dóm Étterem. Mindkét hely egy családhoz, a Behek családhoz köthető, Behekné Barta Máriához, aki immár 30 éve kiemelkedő munkát végez az idegenforgalom és a vendéglátás területén. 1987-től 2011-ig a Dóm Étterem, 1996 óta pedig a Bagolyvár Étterem és Fogadó tulajdonosa. Családi vállalkozásaik fejlődését saját erőből érték el, tematikus vacsoraestek szervezésével nagyban hozzájárultak a határmenti gasztronómiai örökség megismertetéséhez és a nemzetiségi gasztronómiai hagyományok megőrzéséhez. Behekné Barta Mária társadalmi szerepvállalása, szakmaszeretete is kiemelkedő és példamutató. Munkáját a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamra Életmű Díjjal ismerte el.
Évtizedek óta irányítja ügyvezetőként a baromfihús továbbfeldolgozásával, csirke- és pulykahús alapanyagú készítmények gyártásával és forgalmazásával foglalkozó eFeF Élelmiszeripari és Kereskedelmi Kft.-t Fodrócziné Pohl Margit, aki ma már 180 munkatársával dolgozik a pécsi vállalkozásban. Az országszerte elismert eFeF Kft. korszerű gépi technológiák alkalmazásával, folyamatos fejlesztésekkel, modern csomagolások bevezetésével, a választék állandó bővítésével igyekszik a fogyasztók változó igényeinek megfelelni. A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara Fodrócziné Pohl Margit munkáját Életmű Díjjal ismerte el.
Rendeczki Lajos fodrász mester mindig is szívén viselte szakmája sorsát, támogatta a fodrász szakma művelőinek folyamatos fejlődését. A szakképzésben oktatóként, szakértőként aktívan részt vállalt képzések, vizsgák és versenyek előkészítésében, valamint lebonyolításában. Mesterelnökként évekig felügyelte a mestertanfolyamokat és a -vizsgákat. A fodrász szakma erősítéséért fáradozott a kamara szakképzési bizottságának egykori tagjaként is. Rendeczki Lajos munkáját a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara Életmű Díjjal ismerte el.
A webfejlesztés és digitális grafika területén élen jár a hatékony és innovatív megoldásokat kínáló pécsi W5labs IT-fejlesztő cég. A tudatos cégépítés és -tervezés mind a siker felé viszi a vállalkozást, például már számos hazai és nemzetközi megmérettetésen díjazták a 30 fős cég weboldalait. A W5 Kft. tulajdonos-ügyvezetője, Csepregi Zoltán munkáját a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara Az Év Fiatal Üzletembere Díjjal ismerte el.
A szakmában mindenki úgy ismeri, „a Vétek Emi”, a neve ugyanis egybeforrt Baranya megyében az idegenforgalommal. Vétek Jánosné évtizedek óta a pécsi turizmus szolgálatában áll, az utazási iroda és a pécsi belvárosban kanyargó kisvonat mellett több vállalkozást is üzemeltet. Szakértelmével és tanácsaival folyamatosan segíti a kamarát és a megyei üzleti közösség tagjait a turisztikai szektor problémáinak megértésében, a megoldások közös keresésében, a szakmai véleményezésben, ezáltal az ágazat dolgozóinak és vállalkozóinak érdekképviseletében. Több évig volt a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara turizmusért felelős alelnöke, ekként is támogatva az ágazatban dolgozók, valamint a megye, a város idegenforgalmi tevékenységét. Vétek Jánosné munkáját a kamara Címzetes kamarai tanácsos címmel ismerte el.
A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara egyik legaktívabb klubjának, a Marketing Klubnak immár 23 éve dr. Orosdy Béla, a PTE címzetes egyetemi tanára az elnöke. Hatékony és kitartó munkáját jelzi, hogy ez a klub a kamara legrégebb óta, megszakítások nélkül működő közössége. Szakmai munkája nemcsak a klubösszejöveteleken nyilvánul meg, hanem a kamara és a helyi vállalkozások marketingtevékenységének segítésében, gazdagításában is. Szakmai eredményei tiszteletet parancsolóak, választott szakterülete iránti elkötelezettsége sokak számára példa lehet. Dr. Orosdy Béla tevékenységét a kamara Címzetes kamarai tanácsos címmel ismerte el.
Jelentős sikereket ért el a zuhanásbiztonság területén kiépített márkájával a pécsváradi Q.P. Kft. A Gazek Safety Expert a magasban és a mélyben végzett munka biztonságosabbá tételét szolgálja kiváló minőségű védőeszközökkel, szaktanácsadással, oktatással és a leesésvédelmi eszközök felülvizsgálatával. A vállalkozás vezetője, Bogos Csaba zuhanásbiztonsági specialista, tudását innovatív módszerek felhasználásával szívesen adja át a megyei kkv-knak. A kamarai KKV-fejlesztési Bizottság aktív tagja, emellett a Munkavédelmi Klub elnöke, a nemzeti kamara munkavédelmi bizottságában pedig a baranyai üzleti közösséget képviseli. Bogos Csabának munkája elismeréseként a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara Címzetes kamarai tanácsos címet adományozott.
Pécsett a Nagyvárad utca egyik családi háza az elmúlt években fotóműteremmé alakult át, amelyben nemcsak műtermi fotók készülnek de a fényképésztanulók is elleshetik a szakma alapjait. A Fotográfus és fotótermék kereskedő nem hiány-szakképesítés, azonban a tanulók gyakorlati képzésére kevesen vállalkoznak.
A Pécsi Tudományegyetem Pollack Mihály Műszaki és Informatikai Karán működő UNIV Étterembe már csak néhány hallgató érkezik. Vége az ebédidőre jellemző nagy forgalomnak, Kocsis Melinda cukrászmesterrel az egyik asztalnál foglalunk magunk is helyet.
